锡纸鸭

作者： rfgh

用料

• 仔鸭
• 洋葱，姜，红椒。香菜。
• 蚝油，盐，味精，鸡精，糖，胡椒粉。

锡纸鸭的做法步骤

步骤 1

①鸭子处理干净，改刀切块，洗净加盐，料酒腌制。洋葱切丝，姜切菱形，红椒切圈，香菜切3cm左右的段备用。 ②起锅加少许油，放入鸭块儿炒干水分。留底油，爆香姜片，红椒下入鸡块，淋料酒翻炒均匀，加入高汤调味。大火烧至三分钟左右。洋葱打底装锡纸，撒上香菜包上锡纸即可。

菜谱创建时间：2019-08-30 10:14:02