白灼大虾

作者： 香橙小姐的餐桌

海鲜，就是要白灼才能保持原汁原味。鲜

用料

• 大虾 500克
• 姜片 适量
• 小葱 适量
• 料酒 适量
• 蒜末 适量
• 白糖 少许
• 花生油 少许

白灼大虾的做法步骤

步骤 1

起一锅水加入姜片，葱结烧开后加入料酒。倒入大虾，翻一翻。每一只变成红色，卷起来，就马上关火。捞起来摆盘即可。

步骤 2

吃白灼的海鲜，我最喜欢的蘸料就是蒜末，酱油。再加入少许白砂糖，花生油。广州粤式多喜欢用蒜蓉酱油这个蘸料。大家也可以根据自己的口味调汁。

步骤 3

宴客不能小的一道菜。

菜谱创建时间：2019-08-29 16:06:06