麻辣牛板筋

作者： _九_儿

麻辣板筋不仅是一道被大家所熟知的小零食，也属于家常菜。主要食材是新鲜的牛板筋，调料为白芝麻和红99火锅调料等，通过翻炒制成，麻辣鲜香，口感劲道，还是记忆中的那种味道。

用料

• 牛板筋
• 红99火锅底料
• 白芝麻
• 葱
• 姜
• 蒜

麻辣牛板筋的做法步骤

步骤 1

将洗净的牛板筋放入高压锅里，同时放入葱、姜、蒜，煮一个小时后捞出。

步骤 2

晾凉后切片备用；锅中放少许油，然后放入红99火锅底料和牛板筋，不停翻炒搅拌，使其均匀入味。

步骤 3

待所有牛板筋上色入味即可出锅，撒上芝麻拌匀便可食用。

菜谱创建时间：2019-08-29 15:49:47