水蜜桃🍑罐头

作者： 爱吃的女孩绝不认输

炎热的夏天来一口粉粉嫩嫩冰冰凉凉的水蜜桃罐头是多么惬意的一件事哇😍

用料

• 桃子 8斤
• 冰糖 120克
• 白砂糖 适量
• 食用油 一小勺

水蜜桃🍑罐头的做法步骤

步骤 1

挑选桃子，最好选用脆桃，这样做出来更有口感哦。 把桃子洗白白，削皮，去核，再剁成自己喜欢的大小。

步骤 2

不粘锅清洗干净，烧干水份，放一小勺油（为了让做出来的桃罐头更有光泽，毕竟悦目才有吃的动力嘛(๑•́ωก̀๑)） 加入适量的水，我用的是直径大约20厘米，高度8厘米的勺子，放入两大勺水。(放水多少要根据桃子的多少以及个人的口感偏好哦) 放入120克冰糖，加热煮开使其融化。水开之后再加入适量的白砂糖，边加边尝边搅拌，甜度达到自己感觉再甜就hold不住的状态就可以了。（因为桃子会稀释一部分糖）

步骤 3

煮开的糖水放入桃子，大🔥煮开再转中小🔥煮18分钟，关火。色香味俱全的桃罐头就做好了。然后倒入容器放凉，再装进玻璃罐中放入冰箱的保鲜层，可以吃三四天哦～

水蜜桃🍑罐头的小贴士

刚做好的罐头口感还不是很好，需要放凉后再静置大约5、6个小时口感更佳哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2019-08-29 12:47:43