家常菜🍽️不辣的肉末茄子🍆

作者： 一块不会做饭的冰

今天晒一晒家中小妹的厨艺😆️~小妹暑假期间在家帮忙做饭，练就了大神附体之厨艺~这道菜是为一点辣都吃不了的母亲大人量身定制的哈哈，很惹味的一道菜！为了母亲大人的味蕾也是真的操碎了心哈哈哈

用料

• 茄子 你喜欢几个就几个
• 沙茶酱 半勺
• 耗油 一勺
• 生抽 两勺
• 水 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 肉末 适量

家常菜🍽️不辣的肉末茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子切条洗净蒸8-10分钟 变软即可

步骤 2

蒸茄子的时候准备调料：生抽2勺，沙茶酱半勺，蚝油一勺，加适量水搅匀。切好姜丝蒜末

步骤 3

热油，爆炒姜丝蒜末

步骤 4

加入肉末炒至八分熟

步骤 5

加入调好的酱料

步骤 6

加茄子，翻炒，盖锅盖大火焖

步骤 7

时不时翻一下，让茄子均匀收汁（虽然图片上有但我也要一个字一个字打出来哈哈）

步骤 8

出锅啦！

菜谱创建时间：2019-08-29 10:21:48