山药去皮放料理机里打成山药汁,和鸡蛋面粉搅拌均匀。
卷心菜切细丝,撒盐后和1的混合物搅拌均匀。
平底锅小火倒入食材,摊平盖上锅盖闷2分钟翻面后盖上锅盖,再闷两分钟。
有木鱼花就撒上木鱼花,涂些喜欢的酱料。