银芽馓子

作者： Justin9911

家乡菜了

用料

• 绿豆芽 300克
• 馓子 200克
• 韭菜 100.克
• 鸡蛋 1个
• 肉丝 70克
• 干辣椒 2个
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 绿豆芽 克
• 鸡蛋 1个

银芽馓子的做法步骤

步骤 1

先放一个成品，注意以上资料，只适合个人可以根据实际情况，酌情增加或减少。

步骤 2

先把炒好肉丝，存盘备用，鸡蛋炒好备用，这里的鸡蛋炒的比较老，可以根据个人情况。自行决定。

步骤 3

放入葱姜，还有干辣椒，干辣椒可以在后续的翻炒过程中可以去掉。添加生抽老抽盐和鸡精

步骤 4

开大火，放入绿豆芽。翻炒两下之后放入韭菜，继续翻炒两下，保证韭菜一斤绿豆芽七成熟后开小火。

步骤 5

嗯，最后再放入馓子继续翻炒。

步骤 6

出锅前开大火，翻炒两下装盘完成。

菜谱创建时间：2019-08-28 12:23:58