苹果切块上锅蒸15分钟
山药放入到蒸锅中,大概蒸15分钟左右。 *大家也可以削皮再上火蒸,如果担心手过敏,可以学我带皮上锅蒸哈,这个可以与苹果同步一起蒸哦
熟苹果与山药加入一个鸡蛋放辅食机打成糊 *因为山药比较面,机子打到一半,不好搅拌,加个鸡蛋一起,好搅拌多了哦
搅拌成像我这样,稍浓稠一点,提起打勺子能够呈现流水状态就可以了 *因为苹果的大小不同,含水量也不同,面粉的吸水性也不一样,所以这里的面粉用量,按具体情况酌情调整哦。
将面糊装入裱花袋中,裱花袋剪个小口 *我在里面加了点紫薯粉,本想着能好看点,不过感觉有点多余 如果没有裱花袋的姐妹可以用保鲜袋代替,在底部剪开个小口就行了
将面糊挤入平底锅中,可以按自己的喜好,挤成想要的形状哦,面糊用小火煎至表面凝固状态,再翻面继续煎,熟透后取出 *当用铲子可以轻易的铲起小饼时,就说明熟透了 *如果不想用挤的方法,可以直接用勺子将面糊舀到锅中,不过要掌握好小饼的厚度哦。如果家里的锅子不是不粘锅,就在锅中刷一层油哦
一小盘,两小家伙,没几分钟就秒光了
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因为食材的大小不同,水份含量不同,这里面的面粉用量,大家自行调整哦,面糊调到稍稠一点,提起打勺子能够呈现流水状态就可以了 辅食制作和喂养问题都可以私我微信:fushi1025 ,我们一起陪着宝宝长大