结合了黑三剁和鸡米芽菜的自创【鸡米黑三剁】 适合健身人士的美味快手菜

作者： 菜花Lynn

作为一个产后瘦身党，我想要在产假结束前恢复孕前身材，但同时要兼顾宝宝的奶量和奶水质量，所以，我家餐桌上对健康饮食的标准几乎到了教科书的标准。 鸡胸肉是很健康的平价肉食，倍受瘦身人士青睐。我家冰箱里，鸡胸肉也是随时都囤着的食材。吃腻了炒鸡丁，煎鸡胸，最近和我妈一起研制了这道✅鸡米黑三剁✅。 这道菜＝鸡肉末版黑三剁＝玫瑰大头菜版鸡米芽菜，结合了两道菜的风味，味道十分惊艳。 而且做法十分简单，好上手，减肥又嘴馋的小伙伴们可以收藏学起来(ღ˘⌣˘ღ)

用料

• 鸡胸肉 150克（半块）
• 红黄绿色彩椒 分别半个
• 玫瑰大头菜 30克
• 大葱 四分之一根
• 姜片 2片
• 蒜末 3瓣
• 生抽 半勺
• 老抽 半勺
• 红薯粉 一勺
• 油 20克

结合了黑三剁和鸡米芽菜的自创【鸡米黑三剁】 适合健身人士的美味快手菜的做法步骤

步骤 1

彩椒和玫瑰大头菜分别切碎。

步骤 2

鸡胸肉剁碎，放一勺红薯淀粉和半勺生抽，拌匀，腌十分钟。

步骤 3

大葱切段或切末皆可，姜切薄片，越薄越好，蒜切末（这是我家一顿饭所有菜的佐料，其他佐料可以忽略）。

步骤 4

热锅下油，油热后转小火，放入鸡胸肉。

步骤 5

鸡胸肉慢慢炒散（大概两分钟），然后放半勺老抽翻炒30秒。

步骤 6

把鸡胸肉拨到锅一边，在另一边放入切好的彩椒和玫瑰大头菜。 鸡胸肉不动，切换中火，翻炒彩椒和玫瑰大头菜两分钟。

步骤 7

把肉末和菜碎在锅里翻炒均匀，出锅装盘。

菜谱创建时间：2019-08-28 09:41:02