番茄虾仁滑蛋

作者： 薰衣草foodtime

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 6个克
• 番茄酱 1勺
• 蒜末 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 胡椒粉 少许

番茄虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净去皮切块

步骤 2

虾仁或剥好的青虾仁洗净，加少许盐胡椒粉拌匀备用

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

锅烧热入油烧温热下入鸡蛋液

步骤 5

稍微凝固盛出备用。不要煎时间长以免鸡蛋太老

步骤 6

余油加入虾仁

步骤 7

稍微变色盛出，不要炒过了虾仁变老不好吃

步骤 8

加入西红柿小火翻炒，煸炒边用铲刀压出汁

步骤 9

加入蒜末煸出香味

步骤 10

加入番茄酱，不是番茄沙司，把番茄尽量炒碎一些

步骤 11

加入鸡蛋虾仁，鸡粉

步骤 12

翻炒均匀即可

步骤 13

撒上葱花，配一碗米饭

菜谱创建时间：2019-08-28 01:38:58