孜然烤羊肉蔬菜

作者： 黑见

肥一点比较好啦，烤出来超香(*˘︶˘*).。.:*♡

用料

• 羊肉 500克
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 小土豆 1个
• 粗盐 少许
• 孜然粉 多一点好吃
• 酱油 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 辣椒粉 少许
• 花椒粉 少许
• 葱姜 少许
• 料酒 少许
• 菜籽油 少许

孜然烤羊肉蔬菜的做法步骤

步骤 1

羊肉或羊排冷水下锅加料酒、葱段、姜片，焯熟，洗净放凉（不要用冷水哦，会变硬）

步骤 2

加入上述调料，腌制2小时。

步骤 3

洋葱、青椒切条，土豆小滚刀块（最好煮一下，烤可能会烤不到软烂的程度），加入孜然、粗盐和菜籽油混合。

步骤 4

烤盘铺上锡纸，一半羊肉，一半蔬菜。烤箱210度预热，放入烤盘，烤20分钟，中间要翻面。

步骤 5

烤好小心烫哦，吃一口炒鸡香。

孜然烤羊肉蔬菜的小贴士

可以多烤一会会更香 小土豆可以事先煮或蒸一下，烤出来就会更入味

菜谱创建时间：2019-08-27 20:27:34