山药炒花生

作者： 爱撒娇的猫V

简单易做，口感很好。

用料

• 花生 适量
• 山药 一根
• 油 适量
• 盐 适量

山药炒花生的做法步骤

步骤 1

花生提前泡一个小时左右，然后控一下花生，不用控太久。 （这一步是为了待会炒花生的时候让花生不容易被炒焦）

步骤 2

山药刮皮，切丁状，洗干净备用。 （山药不要切小，不然吃的时候太小不好夹起，而且太小没有嚼劲）

步骤 3

锅内倒适量油，不要等到油热，在倒入油的时候就放入花生，花生不断翻炒，直到花生变色炒熟捞出。锅内留适量油，用于下一步炒菜。

步骤 4

锅内热油，油冒少量烟的时候放入刚才切丁的山药，翻炒几分钟，放入炒熟的花生继续翻炒，此时放入盐，继续炒2－3分钟即可出锅食用。

步骤 5

这就是成品，味道很赞，而且简单易做。（祝大家生活愉快😄）

菜谱创建时间：2019-08-27 20:19:46