不会胖的馄饨(鸡胸肉荠菜馄饨）

作者： Q乐儿

一周吃好几顿馄饨，可是猪肉馅吃了胖啊啊啊啊，突发奇想试试鸡胸肉馄饨，也好好吃呀呀呀呀～我以为会干巴巴的，其实很清爽呢

用料

• 鸡胸肉 500g
• 荠菜 200~250克
• 馄饨皮 1KG
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蚝油 半勺
• 菜籽油或橄榄油 一勺（可放可不放)
• 黄酒 2勺
• 葱 适量

不会胖的馄饨(鸡胸肉荠菜馄饨）的做法步骤

步骤 1

荠菜是春天的拿出来解冻了下,野生的，超级香！鸡胸肉买的小块的，更容易切

步骤 2

荠菜稍微切断点，鸡胸肉大致也切下，然后荠菜混进鸡胸肉一起切。

步骤 3

加入各种调料，顺时针搅拌，搅拌到类似于吃火锅时的虾滑鱼滑，吃起来会更有劲道。保鲜膜封好，冰箱保鲜存放半小时左右。

步骤 4

1000克馄饨皮包出来的馄饨，多一张馄饨皮，今天馄饨皮有点厚，平时可能会多十几张吧。

步骤 5

做了份锅贴，具体步骤有空出菜谱吧。

步骤 6

做了锅贴，汤馄饨，冷结馄饨，都好吃呀呀呀呀

不会胖的馄饨(鸡胸肉荠菜馄饨）的小贴士

一定要顺时针用力搅拌，搅拌好冰箱保鲜下

菜谱创建时间：2019-08-27 19:23:51