红烧桂鱼

作者： 燕子的幸福厨房

红烧桂鱼，用小美烧可以省去油煎的烦恼，没有鱼腥味，一级棒哦[强][强]

用料

• 桂鱼 1条
• 姜 3片
• 葱 2根
• 生抽 15克
• 老抽 10克
• 糖 10克
• 料酒 40克
• 油 20克

红烧桂鱼的做法步骤

步骤 1

桂鱼500克左右/条，不要太大，洗干净，里外抹点盐，倒点料酒倒点生抽腌制一会会，主锅内倒入油20克，放入生姜，爆香2分钟/varoma/小勺，结束后放入鱼，鱼背朝下

步骤 2

把生抽，老抽倒在鱼身上，放入料酒，糖，水20克，7分钟左右/varoma/反转小勺，结束后，用筷子把鱼轻轻的刮出放入盘中，把酱汁倒在鱼身上，撒上葱花即可🌸…

步骤 3

吃晚饭啦😄

步骤 4

有了小美，美厨娘诞生😜🤩

红烧桂鱼的小贴士

把鱼背朝下 把调味道倒在鱼身上 烧好后轻轻的刮出来 把酱汁倒在鱼身上

菜谱创建时间：2019-08-27 01:10:15