五步搞定小熊猫南瓜包子

作者： FLY6767

因为家里的宝宝开始认识小动物 熊猫就是其中之一，所以决定做一款卡通包，让他一边学说话一边吃点心～ 配料是10个的量，一共需要：炒馅料，和面，发酵，整形，蒸熟五步

用料

• 白色面团(头)
• 面粉 200克
• 水 100克
• 白砂糖 10克
• 酵母 5克
• 盐 3克
• 黑色面团（五官）
• 黑米 20克
• 面粉 20克
• 水 20克
• 酵母 3克
• 馅料
• 蒸熟的南瓜 200克
• 椰子油/黄油 5克/10克

五步搞定小熊猫南瓜包子的做法步骤

步骤 1

把油放入锅里热透，然后把熟南瓜放入锅里，中火，一直搅拌，防止粘锅，一直炒到有点粘稠，没那么多水分，放凉放入冰箱待用。

步骤 2

黑米，面粉，酵母，水，一起搅拌后用手揉匀，放入容器里密封发酵

步骤 3

面粉，水，白砂糖，酵母，盐放在一起 用手揉匀，大概需要十几分钟～这次量少我没有用揉面机，用揉面机会轻松很多😊 然后也密封发酵

步骤 4

把南瓜馅包进白色面团里

步骤 5

然后用黑米面团捏俩耳朵

步骤 6

然后眼睛鼻子随便搓一搓就有啦

步骤 7

蒸锅里放温水，先预发酵15分钟，然后大火蒸10分钟，然后放凉一会儿开锅就ok啦～

五步搞定小熊猫南瓜包子的小贴士

没有那么多讲究，馅料其实只需要一点点，但炒少了容易焦，所以200克是需要的，用不完可以冰冻起来～

菜谱创建时间：2019-08-26 21:28:37