最最经典的家常菜，番茄炒蛋

作者： 我的幸福美食

番茄炒蛋，是最最经典的家常菜，也是妈妈经常做的一道菜，这次特意在鸡蛋液里加了牛奶，超级嫩滑哦！

用料

• 鸡蛋 3个
• 番茄 2个
• 葱 3根
• 牛奶 3勺
• 番茄酱 2勺
• 色拉油 适量
• 盐 少许

最最经典的家常菜，番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋打入小碗中，加入3勺牛奶备用

步骤 2

番茄划两刀，放入开水中烫一会儿，去皮切小块备用

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

锅中倒入油，烧热

步骤 5

倒入打散的鸡蛋液

步骤 6

快速翻炒结块

步骤 7

盛出备用

步骤 8

锅中留有少量油，倒入番茄块翻炒

步骤 9

倒入番茄酱继续翻炒

步骤 10

倒入番茄酱继续翻炒

步骤 11

继续翻炒均匀，加入少许盐调味

步骤 12

表面撒葱花出锅

步骤 13

家常版的番茄炒蛋，加入牛奶更嫩滑哦！

步骤 14

晚饭可以多吃一碗啦！

菜谱创建时间：2019-08-26 18:57:49