鸡胸肉扁豆焖面（详细视频教程）

作者： 兔美爪爪

用料

• 鸡胸肉 半块
• 扁豆 300克
• 葱姜蒜（炝锅的） 少许
• 蒜末（额外的） 少许
• 生抽 2大勺
• 老抽 1大勺
• 盐 1-2克
• 切面 300g（二人份）

鸡胸肉扁豆焖面（详细视频教程）的做法步骤

步骤 1

准备材料：鸡胸肉切片、扁豆洗干净掰成块、切面准备好、葱姜蒜切片、再额外准备一份蒜末（多一点）

步骤 2

锅中放油，先用葱姜蒜炝锅

步骤 3

然后放入鸡胸肉片炒至变白断生

步骤 4

再倒入扁豆段翻炒

步骤 5

加入调料（生抽2大勺、老抽1大勺、盐1-2g）炒匀

步骤 6

然后加水没过食材，盖上盖子焖一会儿

步骤 7

水沸腾后，开盖，盖上切面，盖上盖子并且把火调至中小火开始焖（先焖5分钟）

步骤 8

五分钟后开盖子拌一拌，再加入之前准备好的蒜末，然后再盖上盖子接着焖5分钟

步骤 9

5分钟后再开盖子翻一翻，如果还有汤汁，就再焖一会儿，如果汤汁已经收干了，那么就可以出锅了

步骤 10

盛出来，开动啦～

鸡胸肉扁豆焖面（详细视频教程）的小贴士

面建议选用切面 别的效果就大打折扣了

菜谱创建时间：2019-08-26 15:30:30