西葫虾仁煎饺

作者： 开心123jiajia

西葫虾仁煎饺是想做一直懒的做，天凉快了才决定做一下，只有盐和油还有食材，简单的原料简单的做。

用料

• 西葫芦 个
• 油 一勺
• 盐 一勺半
• 饺子皮 20张
• 虾仁 20个

西葫虾仁煎饺的做法步骤

步骤 1

西葫丝洗净擦丝，撒少许盐腌制一刻钟后攥干水分备用。

步骤 2

虾仁去虾线用开水烫变色控干水分，把虾仁和葫芦丝放碗里倒一点油拌匀。

步骤 3

饺子皮用擀面杖再压薄一点。

步骤 4

取一个面皮放入一个虾仁和适量的菜包起来。

步骤 5

锅里一点点油油热五成放入包好的饺子，煎至饺子底部微黄时倒入半碗水，水过饺子三分之一处就可以了。

步骤 6

大火收干水分就ok了。

步骤 7

出锅。

西葫虾仁煎饺的小贴士

这个煎饺很容易熟，所以水不要放太多也不用煎太久，皮熟了馅也就熟了。

菜谱创建时间：2019-08-25 22:04:17