番茄金针菇肥牛

作者： -花花吖

用料

• 肥牛 1盒
• 西红柿 3个
• 金针菇 1把
• 白砂糖 2勺
• 料酒 2勺
• 生姜 3片
• 小葱 少许
• 白芝麻 少许

番茄金针菇肥牛的做法步骤

步骤 1

准备一盒肥牛卷。

步骤 2

水烧开，下入肥牛焯水去沫，加入2勺料酒去腥；八分熟的时候捞出备用；

步骤 3

准备3个熟透的西红柿，切丁；一定要熟透的，这样后面好炒出番茄汁；

步骤 4

金针菇切去带土的一头，洗净备用；

步骤 5

把切碎的番茄，姜片倒入锅内翻炒～转中火 慢慢熬成浓汤～

步骤 6

倒入一碗水，2勺糖继续炖煮，待番茄已经软烂，加入金针菇；

步骤 7

倒入焯过水的肥牛，再次煮开，加入少许的盐；

步骤 8

将肥牛汤盛入大碗中，洒上些许葱花和白芝麻，即可！

番茄金针菇肥牛的小贴士

1.不能吃辣椒的可以不放小米椒； 2.用熟透的番茄炒汁，可以不用再加番茄酱了； 3.如果觉着汤汁不够浓郁，可以放2勺番茄酱调味；

菜谱创建时间：2019-08-25 21:43:09