烤鸭烧冬瓜

作者： 小喵喵-22

特别呆子的一道菜，太简单了，但是味道又很赞！南京这边烤鸭有咸卤和甜卤，烧出来都好吃！ 生姜一定要加，冬瓜没有生姜不好吃！

用料

• 烤鸭 四分之一个
• 烤鸭卤 适量
• 油(平时炒菜的一半量) 少许
• 生姜 3片
• 冬瓜 适量
• 葱 适量根

烤鸭烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜切厚片，油锅煎香生姜，放入冬瓜翻炒2分钟断生。倒入烤鸭卤和适量清水【卤越烧越咸】，大火煮就行了。

步骤 2

煮到冬瓜微微透明，加入烤鸭煮2分钟，倒入小葱煮1分钟，出锅即可。

菜谱创建时间：2019-08-25 19:31:36