来盘蒜蓉地瓜叶， 清清好肠胃！

作者： 吃光银河系

地瓜叶又叫番薯叶，曾被世界誉为“蔬菜皇后”， “长寿蔬菜” 及“抗癌蔬菜”。曾被列为高营养蔬菜品种。比那些菠菜，芹菜啦营养都高出许多。 小时候家里每年都会种番薯，每到季节都会摘地瓜叶尖炒菜吃，嫩嫩的地瓜枝干也可以炒着吃！味道还不错，来一波，回味下小时候的味道～

用料

• 地瓜叶 适量
• 蒜 适量
• 油 适量
• 盐 适量

来盘蒜蓉地瓜叶， 清清好肠胃！的做法步骤

步骤 1

地瓜叶洗净备用

步骤 2

蒜瓣切碎

步骤 3

热油下蒜瓣

步骤 4

下地瓜叶翻炒

步骤 5

加适量盐翻炒

步骤 6

装盘开吃

来盘蒜蓉地瓜叶， 清清好肠胃！的小贴士

1、尽量选新鲜的地瓜叶较嫩的部分来炒 2、炒地瓜叶的时候可以适量加一些水，喜欢的还可以加些辣椒等

菜谱创建时间：2019-08-25 00:30:26