【电饭煲】煮茶叶蛋

作者： 娇娃子的小厨房

周末清理冰箱，发现鸡蛋的保质期是8.17-8.26，还有10来个，赶紧煮成茶叶蛋吃掉～

用料

• 鸡蛋 10个
• 茶叶 20克
• 盐 10克
• 花椒 10粒
• 香叶 1片
• 生抽 2勺

【电饭煲】煮茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

清水煮10分钟，捞出用凉水泡一会，磕出裂痕。

步骤 2

锅里放20g茶叶，如果有八角、香叶、花椒，也都放一点；再加入鸡蛋，2勺生抽，适量食盐，煮30分钟。

步骤 3

热乎乎的茶叶蛋，很香。剩下的蛋连同水一起盛起来，放凉后放入冰箱一夜，可更入味。

【电饭煲】煮茶叶蛋的小贴士

最好2-3天吃掉吧，和小伙伴分享

菜谱创建时间：2019-08-25 00:02:19