干煸松花椰菜

作者： 青与梅竹与马

用料

• 椰菜花 8两
• 五花肉 200克
• 蒜 几瓣
• 干辣椒 1个或几个
• 豆豉或豆瓣酱或辣椒酱 1小勺

干煸松花椰菜的做法步骤

步骤 1

菜花切小朵洗干净沥水

步骤 2

五花肉去皮切薄片 蒜和干辣椒切碎

步骤 3

五花肉下锅小火慢慢煎，煎至干瘪出油后把蒜米干辣椒倒入炒出香味，再放入一勺豆豉/豆瓣酱/辣椒酱，煸出香味

步骤 4

继续加入花菜，干煸几分钟

步骤 5

出锅前加入一勺盐调味即可

干煸松花椰菜的小贴士

喜欢吃辣的就多放几个辣椒，由于我家人不爱吃辣的所以就只放了一个干辣椒，有一点点辣味，可以接受 豆豉可以换成任何自己想加的辅料，比如豆瓣酱，比如辣椒酱，比如老干妈等等，按个人喜欢来做。

菜谱创建时间：2019-08-24 19:11:55