高杯酒

作者： 尚食之文

日剧《深夜食堂2》第十二话中的高杯酒，浓烈的威士忌经苏打水的冲入后，便清淡许多，加入冰块冰镇，更觉清爽宜人。再配上淡淡的柠檬香气，就成为女人也能喝的高杯酒。 根据剧中所说，相传在高尔夫球场的酒水台，一个人正在喝这种酒的时候，有一个被打得很高的球飞过来，有一个人就喊了声“高球”，高杯酒的发音在日语中与高球相同，因此得名。

用料

• 威士忌 适量
• 苏打水 适量
• 柠檬片 1片
• 冰块 适量

高杯酒的做法步骤

步骤 1

用纯净水或凉白开水冻成冰块，取适量放入杯中

步骤 2

倒入威士忌

步骤 3

用筷子略搅

步骤 4

再放入些冰块，倒入苏打水，放入柠檬片即可

高杯酒的小贴士

威士忌和苏打水的量自己根据需要来掌握，比例约为1：4。

菜谱创建时间：2012-04-11 12:57:58