芒果尽可能小的切丁,用细砂糖腌制20分钟!(不加糖会有点酸味)
超市购买的挞皮冰箱拿出来解冻
去锡纸变得微软后开始放芒果丁
芒果丁适量,不要放太多,烤的时候底部会炸开
挞皮对折把边用手纸捏合
一面刷蛋黄液,其实放点芝麻更香更好看,因为家里没有就没加!
烤箱上下火200°提前预热了10分钟,入烤箱再烤18分钟!
成品出炉,很酥!
超级好吃!外皮酥脆,里面甜甜的