辣椒洋葱炒鲜鱿鱼

作者： 木棉丸子

用料

• 鱿鱼 1只
• 洋葱 半个
• 姜 10片
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 1勺
• 淀粉水 适量
• 蒜 3瓣
• 辣椒 2个

辣椒洋葱炒鲜鱿鱼的做法步骤

步骤 1

锅里放水，放入切好的鱿鱼，加入姜片，稍微焯熟捞起过冷水

步骤 2

沥水备用

步骤 3

配料备好

步骤 4

洋葱辣椒切好

步骤 5

热锅下油，下姜丝，蒜片，红辣椒，葱头爆香

步骤 6

加入洋葱继续翻炒

步骤 7

继续倒入鱿鱼，辣椒，加盐炒至辣椒变软

步骤 8

酱油，少许糖，一勺蚝油，加入淀粉，搅拌成淀粉水，大火勾芡后上碟。

菜谱创建时间：2019-08-23 19:07:56