细砂糖、牛奶、淡奶油、炼奶混合一起,电磁炉上小火煮至糖融化。
凉一下,慢慢加入蛋黄中搅均,低粉也过筛加入慢慢搅均
蛋挞液过滤两遍
将蛋挞液过筛入量杯中,再倒入蛋挞皮中
送入蒸烤箱选择纯烤220度15分钟左右
芒果切小粒粒,铺在蛋挞上即可