切掉金针菇的根,清洗干净摆盘
锅中倒入橄榄油(一般用油多的菜我都用橄榄油)
油热后关火,放入蒜末、盐、糖翻炒
将炒过的蒜摆在金针菇上,放入蒸锅,在盘中倒入酱油
大火蒸约10分钟,用筷子稍稍拌一拌,完成
可以吃了