海鲜粥🦀

作者： 莹莹-187

用料

• 基围虾 1斤
• 螃蟹 1只
• 干贝 10粒
• 大米 3杯
• 香菜 2根
• 姜 6片
• 大蒜叶 1根
• 花蛤 适量
• 料酒 3滴
• 食用盐 2.5小勺
• 鸡精 2小勺

海鲜粥🦀的做法步骤

步骤 1

三杯大米洗干净， 放电饭锅， 水放最高水位， 按煮粥， 煮半小时

步骤 2

把螃蟹剪去爪子， 刷洗干净， 切成4份， 备用 花蛤洗干净 备用

步骤 3

姜片、香菜切段，大蒜叶切段，备用

步骤 4

虾洗干净， 下油锅炸，盛出备用， 多余的油放螃蟹下去炸，盛出备用

步骤 5

电饭锅半小时后打开， 盛出米饭和水一起放进砂锅里， 再加入姜片、虾、螃蟹、干贝、花蛤发火煮沸，小火焖半小时，期间搅拌一两次

步骤 6

粥煮粘稠，加入香菜段，大蒜叶，盐，鸡精，搅拌均匀，起锅

菜谱创建时间：2019-08-23 13:56:51