简易版韭菜盒子（手抓饼版本）10分钟快手菜

作者： 我是一枚小勺子

想吃烙饼🥞家里剩下几片手抓饼，于是买点韭菜，搞个“韭菜盒子”给家人做早餐

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 少许
• 油 少许
• 手抓饼 3片
• 韭菜 一扎
• 鲍鱼汁 半勺
• 胡椒粉 一小勺

简易版韭菜盒子（手抓饼版本）10分钟快手菜的做法步骤

步骤 1

首先冰箱拿出手抓饼解冻（需要软软的状态）、韭菜泡水清洗。鸡蛋加一些盐打散，不断翻炒，成这种碎碎一粒粒的状态

步骤 2

韭菜切成1cm左右的长度（我后来发现切的时候蛮多的，但是一炒就变得好少，所以韭菜不怕多！）

步骤 3

韭菜我翻炒了一下，加入一点盐，一点鲍鱼汁儿（蚝油也可以），翻炒后倒入鸡蛋的碗拌匀。做馅～

步骤 4

这时候手抓饼已经有点软软的状态了，把馅放入中间，然后像包包子那样封口……没有多余的手拍照📷

步骤 5

包好之后压一压就是这种状态

步骤 6

我今天做的是三个的量

步骤 7

热锅下一点点油，本身手抓饼就是带油的

步骤 8

中火慢慢两边煎

步骤 9

完成✅

菜谱创建时间：2019-08-23 08:54:09