儿童营养餐-番茄牛腩饭

作者： 霹雳小火猪

不用高压锅也可以做出软烂可口的牛肉饭

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 4个
• 西红柿 2个
• 姜 3片
• 八角 2个
• 盐 3克
• 生抽 3勺
• 花椒 5粒
• 蒜 3瓣

儿童营养餐-番茄牛腩饭的做法步骤

步骤 1

1:牛腩洗净切成小块，下凉水锅，撇出血沫，沥水备用。土豆切小块备用。番茄切小丁备用。

步骤 2

2:锅中倒入油，下花椒、大料、姜片、蒜片，炒香放入牛腩翻炒，，同时放生抽

步骤 3

3:锅中倒入开水，莫过牛肉，大火烧开，转小火，慢慢煮上1个小时

步骤 4

4:牛肉煮至40多分钟，放入土豆一起煮至

步骤 5

5:同时，另一个锅炒制番茄，至出油

步骤 6

6:番茄汁倒入牛腩中一起煮至熟，关火放盐调味即可

儿童营养餐-番茄牛腩饭的小贴士

因为家中高压锅坏了，不用高压锅，炒锅小火也可以做出美味软烂的牛肉

菜谱创建时间：2019-08-22 18:46:03