豆沙包（好吃不上火）

作者： 我家小麦兜

用料

• 普通面粉 200克
• 温水 110克
• 酵母 2克
• 白糖 随意（主要可以很好促进发酵）
• 自制红豆沙馅

豆沙包（好吃不上火）的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材.

步骤 2

白糖和酵母倒入温水中用筷子搅拌溶开

步骤 3

把溶开的酵母水倒入面粉中用筷子搅拌成絮状

步骤 4

下手揉成光滑的面团后裹上保鲜膜放温暖处醒发至两倍大

步骤 5

面团已经醒发好了，差不多一个小时

步骤 6

撒点干面粉，把发好的面团取出揉揉，排排里面的空气后搓长条，分成6个面剂后再分别把它们揉搓成圆形

步骤 7

取一个圆剂子按扁，包入自制的红豆沙馅

步骤 8

收口揉圆

步骤 9

擀面杖擀开，用刀尖在上面斜划几刀

步骤 10

反面卷起来

步骤 11

两头捏起来就好了

步骤 12

完成✅.

步骤 13

锅中加水烧温，把包好的包子放入锅中盖上锅盖二次醒发15分钟

步骤 14

到时间后直接开火蒸（不用换水），看到有蒸汽冒出来就转中小火蒸15分钟焖5分钟，香喷喷又松软的豆沙包出锅咯😄😄

步骤 15

好吃不上火，赶紧趁热尝一个吧😋😋

菜谱创建时间：2019-08-22 16:08:45