红烧鸡爪

作者： 影子_cy3

因为加了香料，所以味道更香浓 特别是汤汁，拌饭吃真的好香

用料

• 鸡爪 6只
• 八角 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 生姜 2片
• 冰糖 1块
• 大料 适量
• 耗油 半勺

红烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡爪，剪去指甲，对半斩开，焯水后清洗干净

步骤 2

锅里倒入清水，放入鸡爪，加2片生姜

步骤 3

2勺料酒（今天用的是这个勺子）

步骤 4

1勺老抽

步骤 5

1块冰糖，没有可以放白糖

步骤 6

加入耗油，搅拌均匀，大火煮开再小火慢慢炖煮（我大概用了40分钟）

步骤 7

待鸡爪软烂，汤汁浓稠，出锅前撒入葱末即可

步骤 8

老公评价好吃😊😊满足

红烧鸡爪的小贴士

大料我忘了没拍，里面加了八角，香叶，桂皮 喜欢软烂时间煮久一点哦！ 我没放盐，你们可以出锅前尝尝味道，自行添加！

菜谱创建时间：2019-08-22 13:49:24