咖喱牛肉炖土豆

作者： 桃姥姥的私家厨房

用料

• 牛肉 一斤
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 洋葱 一个
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 姜 两片
• 生抽 适量
• 咖喱 四块

咖喱牛肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

首先把牛肉用水浸泡去除血水，最好泡俩小时以上要勤换水。然后把牛肉切块，凉水下锅把肉焯一下，撇去血末。把焯好的牛肉放入电高压锅，加入姜，大料，葱，料酒，热水，开牛羊肉挡就可以了。

步骤 2

这时可以把土豆，胡萝卜，切块，洋葱洗净切片。炒锅上火，热锅凉油煸炒葱头，把葱头煸软变色再把胡萝卜，土豆放入锅中煸炒两分钟，倒入炖好的牛肉还有牛肉汤，煮开，再放入咖喱块煮至软烂汤汁浓稠就可以吃了。真的很香很香呦

菜谱创建时间：2019-08-22 13:33:14