好吃的红薯丸子

作者： WuLiPing

简单又好吃的红薯丸子，老少皆🉑️！喜欢吃红薯的宝宝一定不要错过，外脆里嫩，口感香甜！

用料

• 红薯 1-2个
• 糯米粉 适量
• 白糖 适量
• 食用油 适量

好吃的红薯丸子的做法步骤

步骤 1

红薯洗净去皮切成片状，上锅蒸熟

步骤 2

用勺子将红薯捣成泥状

步骤 3

红薯中加入白糖搅匀，再加入适当糯米粉揉成软硬适中的面团

步骤 4

将红薯面团揉成大小一致的圆球

步骤 5

锅中倒油五成热时下锅炸制金黄捞出装盘即可

好吃的红薯丸子的小贴士

1.白糖这里没有写用量，根据自己的甜度喜好加入白糖 2.糯米粉少量多次加入，直到红薯泥可以成团（糯米粉不宜加多，适量就好，以免影响口感） 3.再炸的过程中要轻轻翻动，不然会糊哦！ 4.揉红薯球时可将手心抹少许油，以防粘手。 5.红薯丸子一定要趁热吃哦！这样才外脆里嫩！时间长了会变软哦！

菜谱创建时间：2019-08-22 13:21:15