最好是手撕西红柿,这样更容易煮烂。为了不影响口感西红柿去皮。用料酒给牛肉做个按摩腌制15分钟。切块儿大小适量,准备葱花
炼制猪油
炼制猪油完成后+纯净水+牛肉+十三香+盐+鸡精。
水开后加入西红柿再煮,煮至西红柿融化。最后放葱花出锅。
成品图
调料与用量根据个人口味需情添加,谢谢观看。