肉片,干木耳和干笋子泡发沥干水分,泡小米辣切段,老姜切丝,泡姜切片,干辣椒段
倒油,七成熟加入豆瓣酱,以及准备的辅料,炒香后倒入肉片,不停翻炒
肉变色加入木耳和笋子,翻炒三分钟,加入盐和味精,起锅
装盘