彩蔬鸡蛋糕

作者： 这位吃货小姐姐

【彩蔬鸡蛋糕】鸡蛋，玉米淀粉，胡萝卜，绿色蔬菜 ①准备一枚鸡蛋蛋清分离，蛋黄中加入玉米淀粉搅拌均匀无颗粒 ②胡萝卜切片放入锅里煮几分钟，再放入蔬菜烫熟即可捞出。胡萝卜与蔬菜切碎末 ③放入蛋黄中，再加入蛋清搅拌均匀。倒入可以蒸的磨具中，我是用冰格定型的。可以买硅胶辅食格模具或者冰格都可以。封上保鲜膜，上锅蒸15分钟！ 丸子简单的手指糕点就这样完成了。彩蔬鸡蛋糕可以换成自己喜欢的蔬菜，颜色搭配起来就可以了。好了，宝妈们可以自己开始DIY了！

用料

• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 适量
• 胡萝卜，绿色蔬菜 适量

彩蔬鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备一枚鸡蛋，蛋清分离。蛋黄中加入5g玉米淀粉搅拌均匀无颗粒状态

步骤 2

胡萝卜切片入锅中煮熟然后放入蔬菜烫熟，一起捞出

步骤 3

胡萝卜，蔬菜切碎末

步骤 4

蛋黄中放入蔬菜沫，然后加入蛋清搅拌均匀！！装入硅胶辅食格或者冰格定型都可以，封上保鲜膜上锅蒸15分钟左右。

步骤 5

一个简单的手指蔬菜鸡蛋糕就这样完成了，彩色的蔬菜混着金黄色鸡蛋，真漂亮

菜谱创建时间：2019-08-21 14:51:42