排骨洗干净、姜蒜切好
姜、蒜、生抽、老抽、盐放入排骨中,拌匀腌制20分钟左右(可以根据自家喜欢的口味添加调料,我家娃不能吃辣,一般也比较少放料酒)
将腌好排骨和料全部倒入电饭煲铺平,加小半碗水
电饭煲按煮饭键或者蒸煮模式,我选的蒸煮模式,到40分钟的时候它就自动跳保温,也就是大菜做好
家里昨天做凉拌菜剩了点葱和香菜,正好派上用场(每次家里剩点什么东西,我就要想办法把它解决的,不然总惦记着)