香煎雪花❄️南瓜饼

作者： 不安的小金鱼

故事是这么开始的：现在是放暑假，在家呆着不想出门买菜，也不想吃外卖，于是用手机多点在物美超市买菜，看中了一个南瓜🎃，可是一个人也不能餐餐吃南瓜呀，也怕浪费。刚好今天看完了几本书，实在没事干了，想起来，要不做南瓜发糕吧，可以当早餐，营养健康～做到了一半发现还要等发酵过程，好漫长，不如做南瓜饼吧，本想着用很少的油做健康的南瓜饼，可是看到了面包糠，忍不住加进去了，面包糠，你知道的，耗油，吃油厉害，于是就有了这一盘美美滴，高热量滴香煎南瓜饼～

用料

• 南瓜 300克
• 糯米粉 400克
• 白砂糖 50克
• 面包糠 适量
• 食用油 看着来

香煎雪花❄️南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸个20分钟的样子，蒸熟了用筷子🥢搅拌碎了，加白砂糖，然后加糯米粉，这里搅拌了很久，一直都太湿了，不停加糯米粉～

步骤 2

到最后可以用手捏成团了，其实我主要是想消耗南瓜，结果变成了消耗糯米粉～可以把蒸完的南瓜倒出多余的水，也许可以少加一点糯米粉～

步骤 3

捏成团子丢到面包糠里滚一圈，压平，放到电饼铛里面煎，这里由于有面包糠，所以需要多一点油～煎黄了再翻面，其实电饼铛有上面加热的，但是我的南瓜饼比较薄，上面的接触不到，所以还不如只用下面一面～

步骤 4

成品出锅啦，隔壁小孩馋哭了有木有～一口咬下去那爆油的感觉……哇哦～明天要跑十公里哈～

香煎雪花❄️南瓜饼的小贴士

吃不完的用保鲜袋装起来放冰箱冷藏明天早上吃，另外可以装一点放冷冻后天吃～

菜谱创建时间：2019-08-20 19:40:59