肥牛饭

作者： 谭某某Zoe

记录下来比例供自己用 不爱吃清水西兰花和胡萝卜 就为摆盘不浪费菜了

用料

• 肥牛 200克
• 洋葱 1/2个
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 2/3勺
• 淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 胡椒粉 2抖

肥牛饭的做法步骤

步骤 1

半个洋葱切丝备用。

步骤 2

热水焯下肥牛，变色后立即捞出。

步骤 3

一只捣乱的狗闻味儿跑来，把狗赶走👹

步骤 4

大半勺白糖

步骤 5

一勺蚝油

步骤 6

约2勺酱油

步骤 7

一勺淀粉

步骤 8

加点水疯狂和匀（疯狂到模糊）

步骤 9

煎个蛋~ 用漏网过滤后 放一勺水盖盖子焖一会就会很好看 是完美的漫画蛋形状呀🍳（我这次翻车了）

步骤 10

又跑来捣乱

步骤 11

别看了 就不给你吃🤐

步骤 12

洋葱炒香入肥牛，加上前面兑好的料汁，加一点点水，胡椒粉，小火焖一会就okk了

肥牛饭的小贴士

如果酱油用不上色的普通生抽，为了颜色好看，可以再加一点老抽~

菜谱创建时间：2019-08-20 15:09:17