香酥南瓜饼（健康新吃法-少油版）

作者： 默默的私厨

只要一点点油，一样可以做出香香脆脆的南瓜饼，外面酥脆，内里软糯，实在不要太好吃哦，简单又健康的南瓜饼做起来。 🥰

用料

• 南瓜 500克
• 糯米粉 500克
• 白糖 30克
• 菜油 少许

香酥南瓜饼（健康新吃法-少油版）的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切片。

步骤 2

蒸锅上汽后放进去蒸至完全变软。

步骤 3

倒掉多余的水，用汤勺碾成泥。

步骤 4

加入糯米粉和白糖揉至光滑不粘盆不粘手的状态。

步骤 5

不粘锅加热后倒入少许菜油加热，转小火，取一块南瓜面团先搓圆再压扁，放入锅内小火慢煎。

步骤 6

感觉底层有点变脆了就进行翻面，如此反复几次，直至南瓜饼完全熟透。

步骤 7

装盘晾凉一会儿即可食用。

香酥南瓜饼（健康新吃法-少油版）的小贴士

南瓜蒸好后会出很多水，一定要倒掉，不然要加很多粉，本身南瓜的水分已经够足了也是无需再另外加水的。

菜谱创建时间：2019-08-19 22:47:52