油炸花生米

作者： 小芝麻的爱心厨房

零失败花生米

用料

• 花生 若干
• 盐 适量
• 食用油 若干

油炸花生米的做法步骤

步骤 1

先不开火，冷锅冷油，倒入花生米，油刚好盖过花生米即可。

步骤 2

先开火到此处的位置保持两分钟，此时锅铲翻动花生米的速度大概十秒一次。

步骤 3

将火开到最小保持十一分钟到十二分钟（或者是看到花生米颜色已经偏暗红色），此段时间翻动花生米的速度是两秒一次。

步骤 4

到时间立马出锅，洒上少量盐，冷却后即可食用。

油炸花生米的小贴士

一定是冷锅冷油，小火慢慢翻动。

菜谱创建时间：2019-08-19 17:43:35