自制冰激凌-无添加最健康

作者： 蝴小蝶-

天气炎热，女儿每次在外面看到别人吃冰激凌就会吵着要我买，干脆研究了几个方子自己做

用料

• 牛奶 80克
• 细砂糖 30克
• 蛋黄 3个
• 淡奶油 200克
• 水果 适量

自制冰激凌-无添加最健康的做法步骤

步骤 1

将牛奶，蛋黄和细砂糖搅匀，然后开小火搅拌，直到成糊状，如图。

步骤 2

牛奶糊冷却

步骤 3

淡奶油打发至六成，有纹路的状态。

步骤 4

淡奶油和牛奶糊拌匀，水果打成泥加入，也可以预留一些水果粒加入并拌匀。 图中用的是奥利奥碎，70-80克，根据自己喜好调整。

步骤 5

拌匀后倒入模具，小蛋糕盒也可以。冷冻四小时就可以吃了

菜谱创建时间：2019-08-19 13:24:27