准备食材,清洗干净,沥水备用
菠菜切段,香菇切片,胡萝卜和西葫芦切丝。平底锅烧薄油(我家有喷油壶,喷洒一层薄油),将所有配菜煸炒熟,一样一样的炒才是之后摆盘好看的关键😄
最后煎个流心蛋🍳,这样就可以了
🥣调制酱汁:将辣酱,香油,雪碧,糖,白芝麻放入碗中拌匀,如图。 将热米饭盛出放大碗中,放上煎好的鸡蛋,再分堆摆上配菜。如下图
拍个照留存一下,淋上酱汁,开拌
拌匀开吃😋