🐰抖音网红兔🐰 duang duang 奶冻

作者： 寄生@咖啡

抖音上被拍屁屁的duang duang兔🐰太可爱。用料和制作过程都超级简单，快买来模具跟做吧！

用料

• 纯牛奶 300克
• 吉利丁片 12克左右
• 砂糖 30克
• 奥利奥饼干（做垫底，也可不用） 适量

🐰抖音网红兔🐰 duang duang 奶冻的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，真心简单，三件套

步骤 2

牛奶中加入砂糖（糖量可自行调节，因为纯牛奶中原本有甜味，我这里放的少），小火加热至糖完全融化。

步骤 3

吉利丁片用剪刀剪小片放入冷水中泡软备用。

步骤 4

泡软的吉利丁片沥干水分放入糖化后的牛奶中，充分搅拌至吉利丁片完全融化。

步骤 5

为了口感无渣，将混合后的牛奶液过筛两次。

步骤 6

将过筛好的牛奶液倒入模具中。

步骤 7

特别提醒：因为模具比较柔软，建议倒入牛奶液前，在模具下放一个烤盘，方便移动。

步骤 8

将装满牛奶液的模具放入冰箱冷藏3小时左右，赶时间可直接冷冻半小时，吃前要回温一下才能达到duang duang的效果😏

步骤 9

冷藏好的兔兔脱模。取一片奥利奥饼干，对半分开，留沾有夹心的一半，夹心朝下放在垫纸上，用夹心起固定的作用，再将兔兔放在饼干上，不易滑动，如没有也可不垫。 有食用色素的，再用尖头勾线笔点缀上黑黑的眼睛和粉粉的耳朵，嘴巴。没有也可不用，本身也很萌。

步骤 10

打包进小盒子，送给友人！

菜谱创建时间：2019-08-19 10:39:45