白灼西兰花（减肥）

作者： -花花吖

西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。维生素C含量比辣椒高；营养成分不仅含量高，而且十分全面，所含的脂肪也是非常低的。高蛋白低脂肪真的很适合减脂的小伙伴食用哦！

用料

• 西兰花 1朵
• 大蒜 2瓣
• 豆豉蒸鱼 适量
• 油 少许

白灼西兰花（减肥）的做法步骤

步骤 1

准备一朵新鲜的西兰花；

步骤 2

把西兰花洗净，适当切块，放到沸水里焯水后，放入凉开水内过凉。

步骤 3

捞出沥净水捞出装盘待用。

步骤 4

撒下蒜蓉，倒上少许豆豉料，烧热的食用油淋在已经装盘摆好的西兰花上就完成了。

白灼西兰花（减肥）的小贴士

1.不要因为担心西蓝花不熟而在沸水里烫太长时间，否则会影响西蓝花的口感； 2. 吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收； 3. 无需再放盐，豆豉的料本身就是咸的了；

菜谱创建时间：2019-08-19 10:34:01