可以用陶瓷烤网或者在锅中不放油干焙,把洗好的辣椒烧或焙成虎皮状
将辣椒、姜、大蒜剁碎
剁好的辣椒酱中倒入味极鲜、生抽搅拌即可
做好的火烧辣子中只需加入适量香菜碎、打入一勺煲好的鸡汤、排骨汤等各种,就是非常完美的沾水了