干贝香菇青菜汤

作者： 回家做饭饭啦

很适合夏天的一款汤，无油少盐不失鲜香。

用料

• 干贝 依个人喜好
• 香菇 6朵
• 青菜（生菜） 1棵
• 盐 少量
• 清水 适量
• 姜 2-3片

干贝香菇青菜汤的做法步骤

步骤 1

发干贝。 干贝洗干净，泡20分钟左右，把水倒掉，重新加入适量的水，姜2-3片，保鲜膜覆盖，隔水蒸一个小时，期间需要加两三次开水，以免烧干锅。

步骤 2

锅中倒入发好的干贝和汤汁，香菇片，适量清水，烧开，转小火煮25-30分钟，再加入青菜，少量的盐，生菜的话一分钟就可以关火了。

步骤 3

鲜香，无油少盐，喝起来很清爽。

菜谱创建时间：2019-08-18 19:37:59