松茸炖鸡人间美味

作者： Q潇楠

日本朋友说我们这样吃松茸太奢侈了，但是真的每年到了这个时候想起这个时令菜就会流口水

用料

• 松茸 250克
• 土鸡 一只2斤多
• 姜片
• 料酒
• 盐

松茸炖鸡人间美味的做法步骤

步骤 1

买回来的松茸用陶瓷刀把根部的泥土削去一层，不能泡水

步骤 2

削完了放在流水的龙头下面冲洗干净，要快要轻，用厨房纸巾吸干水分，多余的松茸可以放保鲜盒里面存放在冰箱冷冻室保存半年

步骤 3

鸡泡洗干净后加入清水、姜和料酒在法琅锅里煮开，撇去浮沫，炖一小时后加入松茸片，半个小时后加入盐，鲜到怀疑人生，切记不要再放味精了

菜谱创建时间：2019-08-18 18:07:23